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Salame Spalm. Tipo Ciauscolo

Di un invitante colore rosato è un salame spalmabile, costituito da polpa e grasso di maiale (in percentuali variabili) con l'aggiunta di sale e spezie quali pepe nero e...
Prezzo di vendita14,80 €

Ricetta artigianale di eccezionale  Salame spalmabile con un invitante colore rosato.

Composto magistralmente con carni e grasso di maiale scelto (in percentuali variabili) con l'aggiunta di 

sale e spezie quali pepe nero , L'impasto, ricavato al termine, dopo almeno due macinature, viene insaccato in

un BUDELLO NATURALE e dopo la stagionatura, che va da alcune settimane ad alcuni mesi (a seconda

che si preferisca più o meno morbido), è pronto per essere consumato.

BRUSCARE LA FETTA DI PANE, E QUANDO E' ANCORA BOLLENTE.....SPALMARE SOPRA IL SALAME,TAGLIATO PRIMA A TEMPERATURA AMBIENTE.


Ottimo per antipasti a base di bruschette, veramente appetitoso.

Peso Unitario da 600 gr a 800 gr.

 

" IL PREZZO SI INTENDE PER KILOGRAMMO "

 € 14,80 al Kg.

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